金银花性味甘寒，能清热解毒。菊花性甘味苦，能清泄肝火，用菊花泡茶，可消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。我经常泡的是黄山贡菊，取一只透明的玻璃杯，放几朵淡黄色的小贡菊，不一会儿花瓣即舒展开来，一股淡淡的花香从杯中飘散出来沁人心肺。喝一口顿觉一丝清凉慢慢渗入体内，所有的烦恼也烟消云散，心神重归宁静。下面介绍几个茶疗方子：
一、预防中暑：金银花、荷叶、竹叶各9克，茶叶10克。开水冲服，分次代茶饮用。
二、治疗咽炎：金银花、桔梗、麦冬、胖大海各10克，甘草6克。开水冲服，分次代茶饮用。
三、治疗便秘：绿茶、薄荷、决明子各10克，蜂蜜适量。先将绿茶、薄荷、决明子用开水冲泡，然后加入蜂蜜调匀，分次代茶饮用。
四、防治脂肪肝：乌龙茶3克、生山楂10克、泽泻15克。开水冲服，分次代茶饮用。
专家特别提醒，菊花茶和金银花茶并非人人皆宜，虚寒体质的人及女性在月经期内不宜饮用。
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